なんとなーく、ピザが食べたくなり、、、

冷蔵庫にあるチーズを使って、
クアトロファルマッジョ風ピザを焼いてみました。

小麦粉にお水、オリーブオイルで生地作り。
上に、とろけるチーズ、クリームチーズ、パルミジャーノ、粉チーズと本当にあるものだけを乗っけてオーブントスターへ。

仕上げに白トリュフオイルをかけ、さらにハチミツをとろり。

もっととろけるチーズがあっても良かったかな。
でも、簡単で美味しいピザができました。

甘しょっぱい感じがなんとも美味しい。

ビールを飲んだら妙に酔ってしまい、、、ちょっとひと眠りしました。
美味しいものは心を満たしてくれますね。